Culinária no Maternal
20 de Junho, 2005
A Culinária no Maternal envolve atividades em que aprendemos muito: lendo as receitas, degustando cada ingrediente trazido de casa, seguindo e contando as quantidades, ajudando a misturá-los, verificando suas transformações, lendo e registrando os rótulos e, por fim, degustando o produto que todos ajudaram a preparar.
A interdisciplinaridade está presente nessas atividades, trabalhamos a matemática, a linguagem oral e escrita, natureza e sociedade, além da normalização e socialização da turma.
O sucesso foi tanto, que abaixo estão reunidas neste caderno virtual todas as receitas preparadas com o Maternal, durante este ano, começando com estas do 1º bimestre.
Bom apetite!
Veja as fotos:
Biscoito - Turma Tarde
Gelatina - Turma Manhã
Gelatina - Turma Tarde
Pão - Turma Manhã
Pão - Turma Tarde
Passar Margarina no Biscoito - Turma Manhã
Pão
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
2 1\2 copos de água morna
1 copo de óleo
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
50g de fermento fleishman
1 gema de ovo para pincelar os pães
Modo de preparo
Dissolva o fermento em 1 copo de água morna.
A seguir coloque 6 colheres (sopa) de farinha e mexa até ficar uma esponja.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Junte o restante da água, óleo, sal, açúcar e farinha. Sove bastante até a massa ficar leve (formar bolinhas na massa).
Enrole os pãezinhos, coloque-os em assadeiras e deixe crescer.
Pincele com gema batida cada um deles.
Leve para assar.
Biscoito Amanteigado
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1\4 xícara (chá) de açúcar
1\2 xícara (chá) de manteiga
1 colher (café) de essência de baunilha
Modo de preparo
Ligue o forno em temperatura média 180 graus.
Coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha numa tigela e amasse bem com as mãos até formar uma massa uniforme.
Separe a massa em três porções. Faça um rolinho com cada porção. Corte cada rolinho em rodelas de 1cm de espessura.
Distribua os biscoitos na assadeira, deixando uma distância entre eles.
Leve ao forno até os biscoitos ficarem levemente dourados.
Retire do forno, espere esfriar e sirva.
Gelatina
Ingredientes
250ml de água quente
250ml de água fria
1 caixa de gelatina (escolha o sabor)
Modo de Preparo
Dissolver o pó da gelatina na água quente, misturar a água fria e dividir este liquido em copinhos individuais. Colocar na geladeira para endurecer, depois é só comer!
Professoras Rilná e Andréa
Maternal